Mese: Dicembre 2011

insalate, piatti unici

Radicchio d’inverno con ceci e pane croccante

Voglia di un piatto unico vegetariano? Voglia di vedere tutti gli ingredienti del nostro pranzo riuniti nello stesso piatto con un po’ di eleganza? Le fibre della verdura fresca, l’apporto proteico dei legumi e del formaggio, la componente dei carboidrati rappresentata da cubetti croccanti di pane. Abbiamo unito l’utile al dilettevole e la morbidezza del […]

Natale, Pasqua e Festività

Un dono per Natale

    E’ già da anni che nella nostra tradizione familiare abbiamo tralasciato i grandi regali da scambiarci per il giorno della Natività. Non abbiamo però perso il gusto per il pacchettino, per il semplice ma curato pensiero, per un piccolo dono da scartare in compagnia. Ed è così che quando ci si ritrova per […]