Lo scorso 17 aprile, il nostro GAS ha ospitato la d.ssa MichelaTrevisan che ha tenuto un’interessante conferenza dal titolo “E TU COSA METTI NEL PIATTO?”. Ho avuto il grande piacere di poter presentare la serata che ha visto una sala gremita da circa 180 persone. Si è parlato di nutrizione e di quanto questa, con piccole attenzioni, sia davvero alla base della salute, dell’umore, della capacità di apprendimento nostra e dei nostri figli.
La d.ssa Trevisan è riuscita a semplificare molti concetti scientifici in esempi pratici da mettere in pratica e da presentare sulle nostre tavole con poco sforzo. Molti sono stati gli input che ha dato per poter cominciare a cambiare le proprie abitudini alimentari e a piccoli passi avvicinarsi ad un’alimentazione più corretta e sostenibile. Per altri, che già da tempo hanno intrapreso questa strada, è stato senza dubbio un ulteriore momento di crescita e di conferma di quanto già stanno facendo.
Qui sotto il video dell’intera serata. E’ un po’ lungo ma ne vale la pena!
cucina naturale
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