Mese: Maggio 2019

Colazione con i pancakes

Colazione con i pancakes

Questa mattina ho inaugurato le colazioni all’aperto. Qualcosa di speciale: pancake al cioccolato con yogurt greco 0% e marmellata ai frutti di bosco senza zuccheri aggiunti, noci e caffè lungo d’orzo. D’altra parte è domenica! Nonostante sembri una colazione golosa, vale sempre la regola dell’attenzione verso i singoli ingredienti. La […]

Questions & Answers

Questions & Answers

E’ anche dai partecipanti ai nostri corsi di cucina che arrivano le proposte. E noi siamo pronte a realizzarle al volo✨ Per il progetto #ALIMENTALASALUTE promosso dalla collaborazione tra l’Associazione Oncologica San Bassiano e la Scuola Materna di Pove, seminiamo #prevenzioneatavola. E’ naturale che quando di comincia a sperimentare, arrivino i dubbi. Ecco allora che […]

Insalata di rape rosse

Insalata di rape rosse

Diamo un tocco di #COLORE a questo sabato, almeno in tavola visto che il tempo non ce lo concede ancora. Quella che vi propongo è una sorta di insalata russa tiepida che vede dei gusti tenui abbinati a gusti più forti. Per abbassare l’indice glicemico delle patate ricordate di cuocerle […]

Healthy plate #5

Healthy plate #5

Altro piatto della Salute con soli ingredienti di stagione: asparagi bianchi di Bassano cotti al forno; bietola e patate dal ricordo delle recenti vacanze passate in Istria; uova bio trasformate in frittata di asparagi e piselli cotta al forno. Manca la verdura cruda nella foto: la mia era una misticanza […]