un viaggio verso un'alimentazione sempre più sana e consapevole… a cura della dott.ssa Laura Faggian Biologa Nutrizionista
⚠️Continua il progetto #AlimentalaSalute in collaborazione con l’Associazione Oncologica San Bassiano e la Scuola Materna Sacro Cuore di Pove. Eccoci agli inizi della nuova stagione di per-corsi in cucina! Dopo la panificazione e l’organizzazione delle “Nuove Esperienze in Cucina”, proponiamo il primo CORSO BASE della stagione. In cosa consiste il CORSO BASE? Con una prima […]
Le colazioni di fine estate hanno ancora il profumo di frutta, e questo plumcake è davvero buonissimo! I dolci a colazione non sono da demonizzare, l’importante è come sempre porre attenzione agli ingredienti che usiamo, non farne un uso quotidiano ma alternare vari tipi di colazioni. Per ottenere un dolce che abbia un indice glicemico […]
Siamo ancora in stagione di melanzane e in ricordi di viaggio. Quest’anno l’orto è stato molto redditizio e mi ha permesso di utilizzare tante melanzane, cucinate in vari modi: nelle infornate di verdure miste, alla griglia con un trito di prezzemolo e aglio, come condimento per una pasta fredda, in zuppe, ripiene di verdure o […]