Appassionata da sempre del buon cibo e di nutrizione “casalinga, sana e naturale”. E non poteva essere altrimenti, cresciuta accanto ad una nonna “avanguardista” in cucina, ad una mamma sempre alle prese con i fornelli, ad un papà sempre in fermento nella produzione di ortaggi e frutta e ad un marito e due bambini da deliziare. E poi la mia attività principale legata alla sicurezza e all’igiene degli alimenti, il mio interesse anche teorico per quel che vuol dire cibo e l’assidua frequentazione di un G.A.S. (Gruppo di Acquisto Solidale) hanno contribuito alla mia formazione “nutrizionista, attenta e consapevole” di ciò che cucino. Questo blog nasce come un diario personale di ricette, con una cucina casalinga della tradizione della mia famiglia, consapelvole, rispettosa dei ritmi della natura, naturale a volte vegana, soprattutto vegetariana ma anche no…il resto si vedrà.
cucina naturale
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