December 22, 2011

Noter til menuen Festligheder

hilsen-natal

Forretter

Tartelette rejer

Briller af appelsin og fennikel

Bidder af svesker og bacon

Crostini med røget laks og æble

Terninger af polenta med gorgonzola og valnødder

Rolls til frøene

Forret

Cappelletti i

Hovedret

November 13, 2011

Dinner Indien (anden udgave)

CINI_logo

Det hele begyndte i februar 2010 med en tur til Indien og specifikt i Calcutta. Vi starter Susanna og jeg forlader hjemmet ægtemænd og børn, med ønsket om at kende CINI, med den viden, at vores børn vil blive savnet så meget, med den entusiasme for at gå til et sted, så anderledes end i [...]