28.října 2012

Chestnut knedle s bazalkou a orechy

gnocchi-castagne

Je to už druhý mesiac, ktorý mám v pláne urobiť čas na recept rozlúčiť a potom pribehol. Hovoríme potom, že gaštany nepoužívajú bežne v kuchyni, a tak táto iniciatíva bola pre mňa nutkanie vyskúšať recept s takmer novú zložku.

Predstava, [...]

09.10.2012

A sušené ovocie ...!

frutta-secca

To je rozšírený zvyk jesť sušené ovocie denne, snáď preto, že sme si zvykli na zamietol a znovuobjaviť to iba počas prázdnin. Namiesto toho, sušené ovocie je zdrojom základných živín pre telo konzumovať každý deň, malý prídel orechov, ako sú arašidy, mandle, vlašské orechy, lieskové orechy, atď môže byť veľmi užitočné pre [...]

14.mája 2012

lieskových šíri

crema-di-nocciole

Je ťažké vzdať lieskových orieškov krém. Je jedným z tých "hriechov", ktoré dávate sami seba a tie chute, ktoré prinášajú späť detstva. Spomínam si, že som jedla len zriedka, ale to bol luxus, že moja matka nám umožnila počas prázdnin k moru: po hodiny a hodiny namočení vo vode konečne [...]

05.05.2012

Špagety s omáčkou z paprík a vlašskými orechmi

spaghetti-noci-e-peperoni

Konečne prichádza teplo? Snaha ísť predzvesťou leta na riad. Takže, aj keď ešte nie je v dokonalej sezóne (a tu trochu 'vinu budem strieľať), a korenie, trochu tvarohom, orechmi a miernej vône bazalky na základni pesto.

Zaujímavý spôsob, ako jesť [...]

08.04.2012

Vegan muffins: jablká, čokoláda a sušené ovocie

muffin-vegani

Včera som vykopal recept na varenie prírodných teraz vykonáva rokmi. Spomenul som si, že už sa raz pokúsil tieto vdolky recept mierne upravený. Oni sú naozaj zvláštne. Všetci sú vegan, takže žiadny maslo, žiadne vajcia ... a osladiť len lyžicu hnedého cukru a jablkový džús. [...]

19.března 2012

Čakanka, ovocie a údené ricotta

insalata-mele-ricotta-aff

Nechápem prakticky nikdy jesť sám. Zvyčajne, keď som sa pripraviť pre všetkých, organizujem sám prvýkrát a myslím, že o tom, čo variť. Dnes, však, jasnú myseľ, vzal som to pokojne, čas len pre mňa. S žiadnu túžbu sa obrátiť na sporáku, som sa rozhodla pre šalát. Ale nie [...]

10.03.2012

Tortu plné jabĺk, píniovými orieškami a hrozienkami

torta-integrale-alle-mele

Nemôžem si pomôcť, ale dať svojej tvorby v tomto denníku receptov. Chcel som byť schopní prísť s tortou od nuly a až po dvoch pokusoch som dosiahol dobrý výsledok. Túžba bola do konca jablká príliš dlho na ovocný kôš. Pripadalo mi to ako dobrý nápad [...]

27.listopadu 2011

Hračky figy čokoládu

caramelline fichi cioccolato2

Hmm ... áno, to je skutočný spomienka z detstva. Moja babička ma stvoril mýtický viac ako raz v období Vianoc. Dal som im všetkým strieborný, pokrytý papierový allluminio a okolo nás s ihlou vnútri vlákna, takže som mohol zavesiť na strom, ako by to boli hračky. A tak dnes [...]

25. novembra 2011

Kurča v omáčke

insalata pollo

Je to "veľa", že tento recept som miešať hlavu a teraz som bol schopný dosiahnuť ... ale musel som byť trpezlivý a čakať na deň, pretože telo by sa všetky ingrediencie a ich chuť sa taví ... ale čakanie bolo dobre odmenený. Okamih radosti bolo spotrebované pri prvom súste [...]

07.11.2011

Bulgur šalát s vlašskými orechmi a syrom

insalata burgur noci

Ľahký obed, rýchly, nutrične správne a potom vyrazil hybnosti?

Vždy sa k vegetariánskej hlavný chod a alternatívy pre cestoviny, kukurica v kombinácii s čerstvou zeleninou s prídavkom chutné kocky syra a vlašskými orechmi. Vidíte dve misky, pretože som sa ešte snažili navrhnúť v tejto verzii sa najviac [...]

2 Stránka 1 z 2 1 2