15 ottobre 2011

Melanzane in vasetto al pepe rosa

melanzane-sottolio

Lo so, lo so non è proprio stagione di melanzane…in realtà le ho preparate questa estate, ma le ho assaggiate solo questa sera e non ho resistito a pubblicare il post. Vorrà dire che ne potrete tener conto per la prossima stagione estiva, io farò altrettanto. Anche perchè richiedono veramente poco tempo per [...]

2 settembre 2011

Marmellata di fichi al limone

fichi e limoni0

La mia colazione preferita è a base di pane, burro e marmellata…ma di quelle fatte in casa. E quest’anno devo dire che mi sono sbizzarrita a farne diverse…quella di cui vi lascio la ricetta è l’ultima confezionata in ordine di tempo. L’albero di fichi comincia a darci i suoi frutti maturi: ho pensato che l’abbinamento [...]