Tag: depurazione

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Zuppa depurativa: lenticchie e zucca

Durante questi ultimi giorni di festività, dedichiamo alla “leggerezza” un pasto al giorno, magari invitiamo anche i nostri amici o parenti e presentiamo loro più portate a base vegetale. Questo piatto gustoso potrebbe ad esempio essere la portata principale, preceduta da verdure crude di tipo diverso e rese accattivanti da dei condimenti a base di […]

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Depuriamoci: solo verdure#3

A me sembra che mai come in questo periodo si senta parlare di depurazione, di digiuno, di fare staccare la spina un attimo al nostro corpo. Ho sempre i buoni propositi di fare una giornata a settimana di sola frutta e verdura, ma alla fine ci riesco raramente (diciamo pure quasi mai). Con le verdure […]

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Rapa bianca e zucchine eleganti

Tornata da poco dalle vacanze ancora con il torpore del dolce far niente, del contemplare il colore del mare e gustare l’odore del vento. A casa è un gusto ritrovare la verdura fresca dell’orto. Mi è mancata moltissimo e per rifarmi questa sera tutta cena vegetale per ritrovare l’energia giusta e questo è uno dei piatti […]

antipasti, verdure

Depuriamoci: solo verdure#2

Quando abbiamo voglia di fare una pausa per pulire il nostro corpo, usiamo le verdure in modo fantasioso. Ne saremo gratificati a pieno nel gusto e nel benessere fisico. Ecco un’altra ricetta con protagoniste verdure e solo verdure: tortino di cavolfiore con crema alla curcuma. Le prime ricette  per la depurazione erano decisamente con ortaggi estivi, ora una […]

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Depuriamoci: solo verdure #1

Rigeneriamo il nostro corpo? Ci facciamo una carezza? Per farlo bene bisognerebbe dedicarsi una settimana partendo dalla colazione e passando per pranzo per poi finire con cena…tutto a base di frutta e verdura. Per oggi solo l’idea di un pranzo tutto di verdure (prima quelle crude poi quelle cotte) e in quantità. Un’idea per sentirsi […]