Ecco la merenda sfornata da poco e già in mano ai pargoli che scorrazzano in giardino leccandosi le dita sporche di cacao (e i baffi!). Sto sperimentando dolcezze senza zucchero (inteso come saccarosio) per vedere se i miei bimbi riescono ad essere un po’ più energici. Sappiamo che lo zucchero, al contrario di […]
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Barrette energetiche
Sono passate un paio di settimane ma ancora ci penso. Perchè non si può uscire indenni dalla conferenza sulla Colazione e Concentrazione, senza avere voglia di sperimentare nuove merende e snack. E allora eccomi in azione. Queste barrette sono gustosissime, alla base frutta secca e semi oleosi, ridotti in piccolissimi pezzetti e tenuti assieme dal […]
cornetti super rapidi: una merenda per la scuola
Che soddisfazione questa ricetta! L’ho trovata per caso su un video di GenitoriChannel. L’ho leggermente modificata, mettendo al bando lo zucchero bianco che ho sostituto con quello di canna integrale e in misura minore. E’ una ricetta davvero adatta da fare con bambini facendo ben attenzione naturalmente alla divisione dei compiti di aggiunta ingredienti e […]
Torta ricca (mele e pere) ma senza grassi
I dessert con le pere sono spesso trascurati. E’ un vero peccato! Avendo a disposizione abbondanti pere del G.A.S., a volte è anche bello sfruttarle per una torta, ideale per la merenda dei bambini ma anche dei grandi. A me piace moltissimo sentire sotto i denti quei granellini tipici della pera. In questa ricetta poi […]