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2 marzo 2012 
E con questa ricetta ho finalmente finito la verza gigante dell’orto di papà. Una quantità smisurata in una volta sola, che per forza ha messo alla prova la mia fantasia, altrimenti rischiavo di trovarmi verza stufata per cena fino a primavera. Alla fine sono riuscita a realizzarci ben quattro ricette diverse: la zuppa con l’orzo [...] 9 dicembre 2011 
Il ricordo porta esattamente al Dicembre di 15 anni fa a Londra, quando passeggiando di sabato pomeriggio per i mercatini di Covent Garden, abbiamo scoperto che esistevano le Jacket Potatoes. Gli inglesi mangiano qualsiasi cosa a qualsiasi ora e queste patate ripiene sono un modo per sfamarsi a poco prezzo, prendendo qualcosa al volo e [...] 3 novembre 2011 
Il fine settimana è il momento ideale per fare una cena un po’ diversa…mi sa di festa mangiare “senza impegno”. Pizza, toast e piadine nella nostra famiglia sono da sempre legate al relax e bene si adattano ad essere abbinate ad un’ottima birra per poi proseguire la serata davanti ad un bel film. Eh sì…ci [...] |
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Tortino di verze e patate
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