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22 gennaio 2012 
Con i molteplici benefici che ha il broccolo (e tutti i componenti della sua famiglia: cavolo – brassicaeae-) , mi è sempre sembrato uno spreco eliminare le sue foglie più dure esterne. Così ho fatto un esperimento ed ho provato ad usarle per fare una crema da spalmare, ottimizzando anche la cottura (in genere per [...] 1 gennaio 2012 
Primo giorno del Nuovo Anno, tempo di tanti e buoni propositi. Per me l’importante sarà viverlo in serenità e salute accanto a chi voglio bene, sentire sempre vicini e di supporto gli amici e condividere con loro le sorprese che questo 2012 ci tiene in serbo… Auguro a tutti Voi la stessa cosa, senza grandi [...] 3 novembre 2011 
Il fine settimana è il momento ideale per fare una cena un po’ diversa…mi sa di festa mangiare “senza impegno”. Pizza, toast e piadine nella nostra famiglia sono da sempre legate al relax e bene si adattano ad essere abbinate ad un’ottima birra per poi proseguire la serata davanti ad un bel film. Eh sì…ci [...] 5 settembre 2011 
Per praticità, per piacere e per equilibrio nutrizionale, sono sempre alla ricerca di piatti unici da proporre alla sera, dopo le corse della giornata tra lavoro, i bimbi da recuperare e da seguire nei pomeriggi. A questi gnocchi in particolare sono affezionata, perchè li adoravo quand’ero piccola (ricordo ancora il loro speciale profumino che inondava [...] |
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cucina naturale
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