“Apriti sesamo”…eccolo un pane zeppo di semini di sesamo che si distinguono al palato per croccantezza e sapore. Ma in questo pane ci troviamo anche farine di ottima qualità, biologiche e macinate a pietra oltre al mio amato e immancabile LI.CO.LI. Il sesamo ha un’origine antichissima, risalgono infatti a 3000 anni a.c. le coltivazioni in Medio Oriente, […]
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Un dono per Natale: gomasio home-made
Quanto bello è donare a chi si ama un pensierino fatto con le proprie mani. Questo è davvero un piccolo dono, ma ricco di amore, di profumo, di salute e di calcio…ottimo insaporitore per le verdure e non solo. Io non riesco più a farne a meno, spero che anche le mie amiche lo possano apprezzare […]
Hummus di ceci
L’hummus è una crema molto gradita ai miei piccini, la consiglio anche ai vostri. La ricetta si trova ormai ovunque, ma visto che mi è stata richiesta da una cara amica e che i tempi sono cambiati, anzichè passarla scritta su un foglietto ne ho fatto un post. Completamente a base di ceci, dal punto […]