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12 febbraio 2012 
E’ una ricetta che, ripresa da un Sale&Pepe ormai datato, ho scelto in occasione di un pranzo in famiglia. Da segnare e tenere presente anche per altre occasioni, perchè in effetti mi sembra adatta anche a diverse stagioni, magari pensando a cambiarci la frutta. Ho pensato a questo dessert, per soddisfare il palato con qualcosa [...] 29 novembre 2011 
Quanto amo l’aroma caldo e pungente dello zafferano. Spezia preziosa che accompagna spesso dei piatti che faccio, ma questa è la prima volta che lo abbino al tofu. L’idea è partita dalla voglia di provare uno spezzatino vegetale un po’ diverso. E così ricordando la tajin del marocco con le prugne ci ho aggiunto il [...] 11 novembre 2011 
A voi non viene mai voglia di coccolarvi? Una bella passeggiata, fermarsi in libreria a sfogliare decine di libri, sedersi in un caffè a chiacchierare con un’amica, accoccolarsi ai piccolini con un libro di fiabe in mano, accendere il caminetto e guardare il fuoco con un bel CD in sottofondo, sedersi a gustare [...] 19 settembre 2011 
Occhi sbigottiti davanti a questo riso nero, insolito ed esotico. Magico per il suo nome (per i piccoli) e ricco di proprietà nutritive (per i grandi). E così mangiando questo piatto dal bell’effetto cromatico ci siamo inventati la storia di questo riso magico in grado di conferire a chi lo mangiasse, e solo l’imperatore di [...] |
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cucina naturale
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