22 dicembre 2011

Appunti per il menù delle Feste

auguri-natale

 

 

 

Antipasti

Tartelette di gamberetti

Bicchierini di arancia e finocchi

Bocconcini di prugne e pancetta

Crostini di salmone affumicato e mela

Cubetti di polenta al gorgonzola e noci

Panini ai semi

 

Primo piatto

Cappelletti in brodo

 

Secondo piatto

13 novembre 2011

Cena India (seconda edizione)

CINI_logo

Tutto ha inizio nel febbraio del 2010 con un viaggio in India e precisamente a Calcutta. Partiamo Susanna ed io lasciando a casa mariti e prole, con la voglia di conoscere CINI, con la consapevolezza che i nostri bambini ci mancheranno da morire, con l’entusiasmo di andare in un posto così diverso da quello in [...]