menu’ completi

menu' completi

Proteine in un menù settimanale?

Parliamo di proteine? Un post un po’ più lungo del solito, avete voglia di leggerlo? ⏳Durante i percorsi di educazione alimentare che faccio con chi sceglie di venire in studio da me, dedico molto tempo alla teoria e alla pratica della composizione del piatto o del pasto. Mi rendo conto che la maggior parte delle […]

menu' completi

Le arance della Salute

Sabato 25 gennaio torna l’appuntamento con le “Arance della Salute”, scelte dall’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro come simbolo dell’alimentazione sana e protettiva. In duemila piazze italiane potremmo trovare le arance rosse dell’AIRC per sostenere la ricerca e riempire la borsa della spesa di vitamina C. Da parte mia un piccolo contributo a questa giornata. […]

menu' completi

Fame da lupetti

    FAME DA LUPETTI è una raccolta di ricette naturali per i nostri piccoli e una nuova pagina che sarà in continua evoluzione perchè cercherò di mettere spesso delle nuove ricette (ci potrete entrare cliccando direttamente questo logo nella parte destra dello schermo). PERCHE’? Perchè i nostri bimbi crescono e noi mamme/papà abbiamo (tra gli altri) il compito […]

menu' completi

I menù di Sabrina: novembre

Ecco il menù di novembre, con qualche giorno di ritardo, ma ce l’abbiamo fatta. Anche per questo mese abbiamo scelto un piatto unico, seguito da una verdura cotta. Ricordate comunque di sbizzarrire la vostra fantasia con un’insalata di apertura: la stagione ci offre splendidi finocchi, radicchi di Treviso, cavolfiori, zucca…da gustare crudi. I piatti del […]

menu' completi

i menù di sabrina: menù di settembre

E dopo la pausa estiva rieccoci con l’appuntamento dei menù completi di Sabrina. Protagonisti di questo mese le carote che gli orti producono ancora e le ultime zucchine della stagione che troviamo ad arricchire la quinoa, il cereale scelto come base di gustose polpettine. Un primo piatto con i caldi colori arancio del flan di […]

menu' completi

i menù di Sabrina: menù di giugno

Eccoci al secondo appuntamento con i menù di Sabrina. Per chi fosse perso questo interessante appuntamento, iniziato a maggio vi rimando al primo menù pubblicato, in cui ho presentato questa iniziativa sostenuta  dall’Associazione CiboèSalute. Il menù di giugno che Sabrina di propone, ha come protagonista le zucchine che ritroveremo sia nel primo piatto che nel secondo (la […]

menu' completi

I menù di Sabrina: menu’ di maggio

Sono orgogliossima di annunciarvi che inizia con questo menù la collaborazione con l’associazione CiboèSalute. Sabrina, un’ottima cuoca Kousminana, ideerà ogni mese per noi un menù completo ed equilibrato con la proposta di un primo piatto, di un secondo e di un contorno…e qualche volta magari un buon dolce. I piatti proposti saranno VEGETARIANI e prevederanno l’uso […]