👩🍳 Pronta per la prima vasocottura al microonde?
Via!
Che soddisfazione! Nell’ordine l’ho riempito così:
🔸1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e due cucchiai di acqua
🔸1 finocchio tagliato a spicchi
🔸1 cucchiaio di olive taggiasche
🔸Sale
🔸Erbe aromatiche
In microonde per 8 minuti a 750w. Poi si lascia il tempo di riposo (almeno 20 minuti, ma io ho lasciato per 4 ore).
Si tira la guarnizione per togliere il sottovuoto, si mescola tutto e si serve.
Davvero gustoso e leggero, cotto senza nemmeno un goccio di olio.
Primo esperimento riuscito! Ora sta aspettando il suo tempo di riposo un altro vasetto con patate, carote, cipolle, paprika forte e dolce 😋
Tu usi già questo metodo di cottura? Mi dai qualche consiglio?